Vmp eli vimpeli, mitä pastaa

Öö en tiiä. Tuntui hyvältä ajatukselta laittaa nuo kuvat noin. Elä kato tuolleen.

Sarjassamme mitä on ikävä, osa n: makaronia, fusillia, spagettia, tagliatellea... Vehnä, miksi niin paha mutta niin hyvä?

Seitifileet sitruunaisella yrtti-kookoskastikkeella *superhelppo!*

Kastiketta on riittävästi silloin, kun ruoka alkaa muistuttaa keittoa.

Saatan nyt valehdella aineksista, koska tästä nyt on jo aikaa - ja postasin kyllä aikanaan fäbään, mutta fb:n haku ei ymmärrä suomen kieltä ja sen hienostuneita rakenteita, joten hakemalla sitä ei enää löydä. Ei miulla tämän siistimpää kertomusta nyt.

Broileria paprika-smetanakastikkeessa

Paula ja ihmeellinen taito saada ruoka näyttämään kehnommalta kuin se on.

Sain maisteriutumislahjaksi (paino riutumisella) kauniin Pentik-vuoan, joka pääsee taatusti myöhemmin kuviinkin, mutta nyt valokeilassa on vuoan mukana tullut herkkuohje, joka päätyi käyttöön MELKEIN muunteluitta. Tein ohjeesta hieman mukaillun version sen mukaan, mitä kaapista taas löytyi - ja eihän miulla mitään kanaa ollut, vaan broileria. Alkuperäisessä ohjeessa haudutetaan fileitä uunissa, kun taas mie tein kastikkeen pannulla suikaleista, ja siitä tuli mainiota yhtä kaikki. Alkuperäisestä ohjeesta omani poikkeaa myös sikäli, että laitoin vuohenjuustoa aurajuuston sijaan ja jätin currymausteen pois.

Saa uskaltaa – pitää uskaltaa uskaltaa! Eli sekavaa horinaa.

Pizzeria Roihu, Joensuu. Rucolaa on mm. tarpeeksi. Huomaa myös pitsujen kokoero. Ekassa kuvassa kesäpitsu mansikalla, vuohenjuustolla ja, yllätys, rucolalla. Tokassa unelmien darrapitsu, jossa savumuikkuja, LiPan kotijuustoa Polvijärveltä ja suolakurkkuja. Nyt vasta tajusin, että tokalla kerralla taisi olla eri pohja, kun se näyttää paljon suuremmalta. Ekan pitsan jaksoin syödä kerralla, tokasta otin kolmasosan mukaan.

Ulkona syöminen. DUN DUN DUNNN. Sipulia, vehnää ja toinen toistaan pahempia sudenkuoppia kaikkialla. Kaikkein helvetillisimmässä vaiheessa piti kertakaikkisesti kieltäytyä ravintoloista ja ystävien tarjoamista ruoista, sillä oli pakko saada vatsa rauhoittumaan.

Vuohenjuusto-tomaattikeitto

Voikkarivinkki: paahdetttua Kultakaura-leipää ja Oltermanni Cheddar -juustoa.

Työpaikan lounaalla oli aiemmin tällä viikolla samettisen pehmeää vuohenjuusto-tomaattikeittoa. Päätin heti tilaisuuden tullen tehdä omanlaisen versioni. Pohdin alkuun tätä Pirkan ohjetta, mutta päädyin tietty lopulta lisäilemään sitä sun tätä. Omasta sopastani ei tullut samettisen pehmeää, koska sauvasekoitin tekee karkeaa jälkeä, enkä ehtinyt toisaalta hauduttelemaan ruokaa tuntikausia.